Kuliner Khas Jogja – Jogja, atau Yogyakarta, bukan hanya dikenal dengan keindahan budaya dan wisatanya, tetapi juga dengan aneka kuliner khas yang menggugah selera. Jika Anda mencari informasi lebih lengkap tentang kuliner khas daerah, Anda dapat mengunjungi attarine untuk mendapatkan panduan kuliner terbaik. Artikel ini akan membahas lima topik utama mengenai kuliner khas Jogja yang wajib Anda coba saat berkunjung.
Daftar Isi Artikel
Kuliner Khas Jogja
1. Gudeg
Gudeg adalah salah satu ikon kuliner khas Jogja yang wajib Anda cicipi. Terbuat dari nangka muda yang dimasak bersama santan, gula merah, dan rempah-rempah khas, Gudeg memiliki rasa manis yang menjadi ciri khasnya. Biasanya, Gudeg disajikan dengan nasi, sambal krecek, ayam opor, tahu, dan telur pindang.
Rekomendasi Tempat Makan Gudeg di Jogja
- Gudeg Yu Djum: Salah satu tempat legendaris yang sudah ada sejak puluhan tahun.
- Gudeg Pawon: Anda bisa menikmati Gudeg langsung dari dapurnya, pengalaman yang unik dan menarik.
- Gudeg Mbarek Bu Ahmad: Cocok untuk Anda yang ingin mencicipi gudeg dengan cita rasa otentik.
Harga seporsi Gudeg biasanya mulai dari Rp20.000 hingga Rp50.000, tergantung lauk yang dipilih.
2. Bakpia Pathok
Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Jogja tanpa membawa Bakpia Pathok sebagai oleh-oleh. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan berbagai macam varian, seperti kacang hijau, cokelat, keju, atau bahkan durian.
Tips Memilih Bakpia Pathok Terbaik
- Perhatikan Tanggal Produksi: Pastikan Anda membeli bakpia yang baru diproduksi agar rasanya tetap lezat.
- Pilih Varian Favorit: Bakpia kacang hijau klasik tetap menjadi pilihan favorit banyak orang.
- Rekomendasi Toko: Bakpia Pathok 25 dan Bakpia Kurnia Sari adalah dua tempat yang terkenal dengan kualitasnya.
Harga satu kotak Bakpia biasanya berkisar antara Rp30.000 hingga Rp60.000, tergantung ukuran dan varian isi.
3. Sate Klathak
Sate Klathak adalah sate kambing khas Jogja yang unik karena hanya menggunakan bumbu sederhana berupa garam dan merica. Sate ini ditusuk menggunakan jeruji besi, bukan bambu, sehingga menghasilkan kematangan yang lebih merata.
Dimana Menikmati Sate Klathak?
- Sate Klathak Pak Pong: Terletak di Bantul, tempat ini menjadi destinasi favorit pecinta kuliner sate.
- Sate Klathak Pak Bari: Pernah muncul dalam film “AADC 2”, tempat ini menawarkan pengalaman makan yang berkesan.
Sate Klathak biasanya disajikan dengan nasi atau lontong serta kuah gulai yang gurih. Harga seporsi sekitar Rp25.000 hingga Rp40.000.
4. Oseng-Oseng Mercon
Bagi Anda pecinta makanan pedas, Oseng-Oseng Mercon adalah pilihan yang tepat. Kuliner ini terdiri dari potongan daging sapi, kikil, dan lemak yang dimasak dengan cabai rawit dalam jumlah besar, menghasilkan sensasi pedas yang luar biasa.
Tempat Terbaik untuk Menikmati Oseng-Oseng Mercon
- Oseng-Oseng Mercon Bu Narti: Tempat legendaris di kawasan Ngampilan yang dikenal dengan rasa pedasnya yang khas.
- Oseng-Oseng Mercon Bu Endang: Pilihan lain dengan rasa yang tidak kalah menggugah selera.
Harganya cukup terjangkau, mulai dari Rp15.000 hingga Rp30.000 per porsi.
5. Angkringan
Angkringan adalah salah satu bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Jogja. Tempat makan sederhana ini menyajikan aneka makanan dan minuman dengan harga yang sangat terjangkau. Menu andalan di angkringan adalah nasi kucing, sate usus, tempe bacem, serta minuman khas seperti wedang jahe.
Angkringan Populer di Jogja
- Angkringan Lik Man: Terkenal dengan Kopi Jos, yaitu kopi panas yang disajikan dengan arang membara.
- Angkringan KR: Tempat favorit mahasiswa karena lokasinya yang strategis dan harganya yang murah.
Makan di angkringan hanya membutuhkan biaya sekitar Rp10.000 hingga Rp20.000, tergantung pilihan menu Anda.
Demikian informasi mengenai Kuliner Khas Jogja: Rekomendasi Rasa Otentik yang Wajib Dicoba. Yogyakarta adalah surga kuliner yang menawarkan beragam rasa dan pengalaman. Setiap hidangan khas memiliki cerita dan cita rasa unik yang patut dicoba. Jadi, saat Anda berkunjung ke Jogja, jangan lupa mencicipi kuliner-kuliner khas ini untuk melengkapi perjalanan Anda.
